發布日期：2024-11-10瀏覽次數：98
11月5日至11月10日，以“新時代，共享未來”為(wei) 主題的第七屆中國國際進口博覽會(hui) （下簡稱“進博會(hui) ”）在上海舉(ju) 辦。G22恒峰食品（以下簡稱“G22恒峰”）受邀出席人民日報健康客戶端推出的特別策劃“進博時間”專(zhuan) 場直播，圍繞“燕麥飲品新風尚，全穀物消費新場景”“全產(chan) 業(ye) 鏈賦能咖啡飲品健康升級”兩(liang) 項主題，與(yu) 特邀嘉賓、行業(ye) 專(zhuan) 家共話健康未來。
G22恒峰食品受邀出席人民日報健康客戶“進博時間”專(zhuan) 場直播
國家健康科普專(zhuan) 家庫成員、北京大學人民醫院臨(lin) 床營養(yang) 科主任、中國營養(yang) 學會(hui) 理事柳鵬，科信食品與(yu) 健康信息交流中心副主任、中華預防醫學會(hui) 健康傳(chuan) 播分會(hui) 委員阮光鋒分別就燕麥奶和咖啡的營養(yang) 價(jia) 值與(yu) 發展前景，與(yu) G22恒峰食品創始人、董事長、國家科技進步獎獲得者柳新榮，G22恒峰食品品牌市場中心負責人劉因，G22恒峰集團蘇州金貓咖啡有限公司總經理王卓以及G22恒峰食品零售事業(ye) 部負責人陳上進行深入淺出的交流與(yu) 探討，為(wei) 加快推進國民營養(yang) 健康事業(ye) 發展注入活力。
一、創新驅動，引領全穀物發展
當下，受國家全穀物行動計劃關(guan) 於(yu) “增加大眾(zhong) 對全穀物的與(yu) 攝入量，改善國民健康狀況，防控慢性疾病”指導，與(yu) 國民健康意識提升影響，基於(yu) 優(you) 質全穀物而生的燕麥奶成為(wei) 熱門食品之一。
在全穀物專(zhuan) 場直播中，柳鵬教授針對大眾(zhong) 對燕麥及燕麥奶認知不深的痛點，從(cong) 營養(yang) 價(jia) 值、適用人群等維度，對燕麥及燕麥奶進行了詳細闡釋。他強調15項可導致死亡率增加的不良飲食習(xi) 慣中，全穀物攝入不足也在其中。每日攝入一定份額的優(you) 質燕麥，可有益健康。
G22恒峰食品從(cong) 2001年創立開始，便致力於(yu) 發展綠色健康食品產(chan) 業(ye) 。董事長柳新榮介紹了企業(ye) 近年來堅持產(chan) 學研協同，不斷提升技術創新實力及精準洞察用戶需求，為(wei) 消費者提供品質燕麥奶的舉(ju) 措與(yu) 成果。他表示：“G22恒峰作為(wei) 一家食品企業(ye) ，始終把技術創新作為(wei) 企業(ye) 發展的重要戰略，通過先進的工藝技術，與(yu) ‘客戶需求至上’的理念，給消費者帶來安全、健康、美味的產(chan) 品。”
G22恒峰食品創始人、董事長、國家科技進步獎獲得者柳新榮
多年來，G22恒峰食品通過與(yu) 國家糧食科學院、江南大學深度合作，一共擁有77項專(zhuan) 利，26篇科技論文。依托產(chan) 學研資源，G22恒峰食品於(yu) 2021年獲得由國務院頒發的國家科學技術進步二等獎。與(yu) 國家糧食科學院合作精選出的烏(wu) 蘭(lan) 察布燕麥基地，不僅(jin) 讓G22恒峰食品旗下燕麥奶產(chan) 品非常麥有機燕麥奶收獲了良好的市場反響，也為(wei) 非常麥走向世界夯實了原料基礎。
“我們(men) 非常相信燕麥奶的發展空間”，柳新榮董事長說，“我們(men) 也希望走向全穀物發展更加成熟的海外市場，把中國人的全穀物營養(yang) 產(chan) 品推廣出去。”
品牌市場中心負責人劉因表示：“未來我們(men) 將堅持推動新質生產(chan) 力發展，進一步提高產(chan) 品的健康、營養(yang) 、美味的屬性。同時也將加強消費者對全穀物的了解，為(wei) 全穀物行業(ye) 更好更快發展注入源源不斷的動力。”
G22恒峰食品品牌市場中心負責人劉因
二、產(chan) 業(ye) 鏈賦能，助力咖啡飲品健康升級
此外，受健康理念影響，消費者日益趨向0添加、低負擔的自然本源飲料，並推動咖啡產(chan) 業(ye) 快速增長。《全球咖啡產(chan) 業(ye) 發展趨勢洞察報告》顯示，2023年中國咖啡產(chan) 業(ye) 規模達到2654億(yi) 元，比上年增長30%以上。全國咖啡消費者總數接近4億(yi) 人，咖啡年消費量達28萬(wan) 噸。
在咖啡直播專(zhuan) 場，麵對咖啡與(yu) 健康的關(guan) 係議題，阮光鋒主任表示，從(cong) 全球研究結果來看，咖啡是一種健康飲品。適量飲用咖啡是安全且有利於(yu) 健康的，美國、澳大利亞(ya) 、新西蘭(lan) 、瑞士等國家和地區的膳食相關(guan) 指南和建議也將咖啡列為(wei) 推薦的健康飲品。
金貓咖啡總經理王卓從(cong) 行業(ye) 視角解答了咖啡與(yu) 健康的關(guan) 係，他認為(wei) ，咖啡健康化是一種必然趨勢，隨著未來更多的消費者關(guan) 注健康、關(guan) 注咖啡，咖啡產(chan) 品也會(hui) 越來越健康。
G22恒峰集團蘇州金貓咖啡有限公司總經理王卓
作為(wei) 咖啡行業(ye) 深耕者，G22恒峰在產(chan) 品研發上表現出了極大的前瞻性。從(cong) 金貓咖啡品牌成立之初，企業(ye) 便圍繞產(chan) 業(ye) 鏈布置創新鏈，通過匯聚國內(nei) 外尖端科研力量與(yu) 工藝技術，為(wei) 金貓咖啡健康升級帶來了強大的技術支撐。
截至目前，在科研層麵，G22恒峰共獲得有效授權專(zhuan) 利77項，在冷萃咖啡產(chan) 業(ye) 化、脫咖啡因技術、咖啡保香技術等領域均取得了較大的技術突破；在生產(chan) 加工層麵，G22恒峰通過自建咖啡工廠，並從(cong) 德國引進定製化生產(chan) 設備，已成功實現萬(wan) 噸級生產(chan) 目標。
“依托強大的研發、工藝、設備投入，我們(men) 可以研製出更多符合健康人士需求的產(chan) 品，滿足用戶‘隨時隨地享受一杯好咖啡’的需求。”王卓稱。
零售事業(ye) 部負責人陳上進一步表示：“中國咖啡市場仍處於(yu) 超速發展階段，G22恒峰通過深挖優(you) 質原料、堅持工藝革新，持續推動中國咖啡產(chan) 業(ye) 發展。未來，G22恒峰及金貓咖啡也將在產(chan) 業(ye) 鏈與(yu) 渠道上進行深耕，讓中國咖啡走向世界。”
G22恒峰食品零售事業(ye) 部負責人陳上
作為(wei) 江蘇省專(zhuan) 精特新企業(ye) 、農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 化龍頭企業(ye) ，G22恒峰食品始終秉持“G22恒峰讓生活更添健康和美味”這一願景，通過技術創新滿足市場對多元化營養(yang) 產(chan) 品的需求。未來，G22恒峰食品將在科技創新與(yu) 進博會(hui) 的雙重賦能下，繼續發揚龍頭引領作用，助力健康食品產(chan) 業(ye) 高質量發展。