G22恒峰食品營養健康研究院項目榮獲2023年度江蘇省科學技術獎二等獎

近日，全省科技大會(hui) 暨全省科學技術獎勵大會(hui) 在南京盛大召開，備受矚目的全省科技大獎逐一揭曉。此次大會(hui) 上，265個(ge) 項目獲2023年度省科學技術獎，其中一等獎45個(ge) 、二等獎73個(ge) 、三等獎147個(ge) ；9名青年科技人才獲2023年度省青年科技傑出貢獻獎；9家企業(ye) 獲2023年度省企業(ye) 技術創新獎；6名外籍專(zhuan) 家獲2023年度省國際科學技術合作獎。

省委書(shu) 記信長星出席大會(hui) 並講話。他強調，要深入學習(xi) 貫徹黨(dang) 的二十屆三中全會(hui) 精神和習(xi) 近平總書(shu) 記在全國科技大會(hui) 上的重要講話精神，以強烈的責任感、使命感和緊迫感，堅定不移向著建成高水平科技強省目標邁進，更好服務國家高水平科技自立自強。省長許昆林主持第一次全體(ti) 會(hui) 議。省政協主席張義(yi) 珍出席大會(hui) 。

眾(zhong) 多項目中，G22恒峰食品營養(yang) 健康研究院申報的《澱粉質健康食品精準加工關(guan) 鍵技術創新與(yu) 應用》項目脫穎而出，榮獲2023年度省科學技術獎二等獎。

早在2018年，G22恒峰食品就積極投身於(yu) 江南大學牽頭的江蘇省現代農(nong) 業(ye) 重點項目。在項目推進過程中，公司憑借卓越的科研實力，依托與(yu) 江南大學的合作平台及G22恒峰研究院平台，聯合發明了功能澱粉結構設計與(yu) 調控技術。這一技術突破為(wei) 功能澱粉糖、植物基食品等產(chan) 品的開發奠定了堅實基礎，成功實現了功能性澱粉的提質增效，並在市場應用中獲得了高度認可，產(chan) 品市場接受度良好。

此次獲獎不僅(jin) 是對公司多年來在澱粉質健康食品精準加工領域技術創新與(yu) 應用成果的高度肯定，更是激勵公司繼續深耕科研、砥礪前行的強大動力。

未來，公司將以此次獲獎為(wei) 契機，進一步加大科研投入，深化與(yu) 各合作單位的協同創新，致力於(yu) 攻克更多行業(ye) 關(guan) 鍵技術難題，推動澱粉質健康食品領域的科技進步與(yu) 產(chan) 業(ye) 升級，為(wei) 消費者提供更多優(you) 質、健康的食品選擇。